ผัก 333 ชนิด คุณค่าอาหารและการกิน
ผู้เขียน ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์, นิดดา หงษ์วิวัฒน์
หนังสือ565.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมรายชื่อพร้อมรายละเอียดที่สำคัญของผักที่มีคุณค่าทางอาหาร กว่า 333 ชนิดไว้อย่างสมบูรณ์ ไม่ว่าจะเป็นชื่อสามัญ ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อที่เรียกกันในภูมิภาคต่าง ๆ ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ การขยายพันธุ์ ฤดูกาลเก็บส่วนขยายพันธุ์ สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโต ตลอดจนการใช้ประโยชน์ทั้งทางอาหารและสรรพคุณทางยามากมาย ถ่ายทอดด้วยสำนวนภาษาที่อ่านเข้าใจง่าย พร้อมภาพประกอบสี่สีสวยงามตลอดทั้งเล่ม สำหรับผู้ที่ชอบทานผักและผู้ที่รักสุขภาพทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- กระเจี๊ยบเขียว
- กระเจี๊ยบแดง
- กระจับ
- กระเจียว
- กระชาย
- กระเฉด
- กระโดน
- กระถิน
- กระเทียม
- กระวาน
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9749665368 (ปกอ่อน) 320 หน้า |
| ขนาด | : 170 x 240 x 23 มม. |
| น้ำหนัก | : 915 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 12/2005 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน