หนังสือ "พฤติกรรมนักท่องเที่ยว" เล่มนี้ มุ่งสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับพฤติกรรมนักท่องเที่ยว โดยอธิบายเนื้อหาเกี่ยวกับ ความรู้เบื่องต้นเกี่ยวกับพฤติกรรมนักท่องเที่ยว นักท่องเที่ยว   ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมนักท่องเที่ยว กระบวนการตัดสินใจเดินทางท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยว แรงจูงใจทางการท่องเที่ยว ประสบการณ์ทางการท่องเที่ยว การปฎิสัมพันธ์ระหว่างนักท่องเที่ยวและคนในชุมชนท้องถิ่น และการวิจัยทางด้านพฤติกรรมนักท่องเที่ยว ซึ่งเนื่อหาภายในเล่ม จะเป็นประโยชน์ต่อนักศึกษาในสาขาวิชาทางด้านการท่องเที่ยว ตลอดจนนักวิชาการทางการท่องเที่ยวหรือในสาขาวิชาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนผู้ที่ทำงานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวที่ต้องพบปะและมีปฏิสัมพันธ์กับนักท่องเที่ยว

บทที่ 1 ความรู้เบื่องต้นเกี่ยวกับพฤติกรรมนักท่องเที่ยว
บทที่ 2 นักท่องเที่ยว
บทที่ 3 ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมนักท่องเที่ยว
บทที่ 4 กระบวนการตัดสินใจเดินทางท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยว
บทที่ 5 แรงจูงใจทางการท่องเที่ยว
บทที่ 6 ประสบการณ์ทางการท่องเที่ยว
บทที่ 7 การปฎิสัมพันธ์ระหว่างนักท่องเที่ยวและคนในชุมชนท้องถิ่น
บทที่ 8 การวิจัยทางด้านพฤติกรรมนักท่องเที่ยว