Speak Thai, Speak English : beyond the basics หรือในชื่อภาษาไทยว่า พูดภาษาไทย พูดภาษาอังกฤษ แบบไหนให้เหนือชั้น ได้นำเสนอบทเรียนสองภาษา คือภาษาไทยและภาษาอังกฤษ โดยสอนการพูดภาษาไทยสำหรับชาวต่างชาติ เพื่อเป็นคู่มือการสนทนาในชีวิตประจำวัน ด้วยการเน้นไปที่เรื่องวัฒนธรรมไทย ควบคู่ไปกับการสอนพูดภาษาอังกฤษสำหรับคนไทยในเรื่องเดียวกัน โดย อาจารย์สุนีย์ แคนยุกต์ ผู้มีประสบการณ์การสอนภาษาอังกฤษให้กับคนไทย และสอนภาษาไทยให้กับชาวต่างชาติมายาวนาน รวมทั้งมีผลงานเขียนคอลัมน์ Thai language learning ในหนังสือพิมพ์บางกอกโพสต์
   
    ภาษาไทยไม่ใช่เรื่องยาก ภาษาอังกฤษก็เช่นกัน หากแต่ต้องหมั่นฝึกฝนอย่างสม่ำเสมอ หนังสือเล่มนี้ นอกจากจะเป็นตำราภาษาอังกฤษภาษาไทยที่มีประโยชน์ในการฝึกฝนภาษาแล้ว ยังเป็นคู่มือที่ช่วยสร้างความเข้าใจอันดีต่อกันระหว่างชาวไทยและชาวต่างชาติอีกด้วย พกเป็นคู่มือประจำบ้านหรือติดรถไว้ เพื่อความสะดวก คล่องตัว และเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านเวลาสมาคมกับเพื่อน

Chapter 1 Getting around the town - ไปไหนมาไหนในเมือง
- Where to? / ไปไหนครับ
- How much to...? / ไป...เท่าไร
- Which way is the best? / ไปทางไหนดี
ฯลฯ

Chapter 2 Getting to know some Thai ways - รู้จักชีวิตแบบไทยๆ สักหน่อย
- Going to the Market / ไปตลาด
- Let's have some soft-boiled rice / ไปกินข้าวต้ม
- To plan an outing / ไปเที่ยวใกล้ๆ
ฯลฯ

Chapter 3 Words & phrases to make Thai more natural - พูดจาแบบไทยๆ
- It's really hot! / ร้อนจริงๆ
- Younger sister or brother / น้องๆ
- Sounds good! OK! Fine! / ก็ดี
ฯลฯ

Chapter 4 Getting to know Thainess - รู้จักความเป็นไทยกันสักหน่อย
- Talking about garlands / พวงมาลัย
- The spirit houses / ศาลพระภูมิ
- Lotus / ดอกบัว
ฯลฯ