ปัจจุบันร้านอาหารเป็นอีกหนึ่งในธุรกิจบริการที่หลายคนหันมาให้ความสนใจไม่แพ้ธุรกิจอื่น เพราะต่างตระหนักถึงบทบาทสำคัญของธุรกิจนี้ต่อการขับเคลื่อนและพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ อีกทั้งมีแนวโน้มเติบโตขึ้นเรื่อยๆ จนกลายเป็นธุรกิจบริการระดับสากล หนังสือ "ภาษาอังกฤษเพื่อธุรกิจร้านอาหาร" เล่มนี้คือสุดยอดเครื่องมือสำหรับผู้ประกอบการและผู้ที่ประกอบอาชีพเกี่ยวกับธุรกิจร้านอาหาร นักเรียนนักศึกษาด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยว รวมถึงผู้อ่านทั่วไปที่สนใจการใช้ภาษาอังกฤษเพื่อติดต่อสื่อสารทางด้านนี้ โดยจะช่วยพัฒนา 4 ทักษะสำคัญ คือ การฟัง การพูด การอ่าน และการเขียน ซึ่งในเล่มได้รวบ 10 บทเรียนหลัก เช่น การต้อนรับ การรับจองโต๊ะ การจดบันทึกการสั่งอาหาร การเสิร์ฟอาหาร การบริการหลังรับประทานอาหาร การยื่นใบเรียกชำระเงิน รวมถึงการแก้ปัญหาเหตุการณ์เฉพาะหน้าที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้ยังมีคำศัพท์บทสนทนาจำลองสถานการณ์ไวยากรณ์สำคัญและเกร็ดความรู้อีกมากมาย

1. Looking around a Restaurant มองรอบๆ ร้านอาหาร
2. Restaurant Staff พนักงานร้านอาหาร
3. Calling a Restaurant การโทรศัพท์ไปยังร้านอาหาร
4. Welcoming and Seating Guests การต้อนรับและการจัดหาที่นั่งให้ลูกค้า
5. Small Talk การพูดคุยเรื่องทั่วไป
6. Taking Beverage Order การจดบันทึก การสั่งเครื่องดื่ม
7. Taking Food Order การจดบันทึก การสั่งอาหาร
8. During the Meal ระหว่างการรับประทานอาหาร
9. Difficult Situations สถานการณ์ที่ยากลำบาก
10. Presenting the Bill การยื่นใบเรียกชำระเงิน