ยำ ตำรับเด็ด
จากยำของครัวบ้าน ที่ได้พิสูจน์แล้วว่าอร่อยจริงด้วยเคล็ดลับเฉพาะ
ผู้เขียน บก. อบเชย อิ่มสบาย
หนังสือ185.25 บาท
e-books(PDF) ?146.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสูตรเมนูจานเด็ดอาหารไทยประเภทยำต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น ยำปลาดุกฟู ยำมะเขือเปราะ ยำส้มโอ ยำขมิ้นขาว ยำกุ้งวาซาบิ ยำมะม่วงเบา ยำมะมุด ยำผักแว่น ยำหมูย่างกับแอปเปิล และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
ยำตำรับเด็ดยอดนิยม
- ยำปลาดุกฟู
- ยำวุ้นเส้น
- ยำถั่วฟู
ฯลฯ
ยำตำรับไทยโบราณ
- ยำใหญ่
- ยำส้มโอ
- ยำหัวปลี
ฯลฯ
ยำตำรับฟิวชั่น
- ยำกุ้งวาซาบิ
- ยำหมูย่างกับแอปเปิล
- ยำเนื้อย่างมังคุด
ฯลฯ
ยำตำรับพื้นบ้าน
- ยำหอยแครงใบมะกอก
- ยำมะม่วงเบา
- ยำยอดมะกอกลนไฟ
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786167016689 (ปกอ่อน) 112 หน้า |
| ขนาด | : 171 x 242 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 335 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, บจก.สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 8/2011 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน