ยำ-น้ำพริก-ผัดเผ็ด
ผู้เขียน รติพร ปิตุลยา
หนังสือ156.75 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเมนูจานยำ-น้ำพริกและผัดเผ็ดรสเลิศหลากหลายเมนูด้วยกัน โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกหมูหยอง น้ำพริกตาแดง น้ำพริกลาบ น้ำพริกอ่อง น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกแกงส้ม น้ำพริกแกงเหลือง น้ำพริกแกงป่า ผัดเผ็ดลูกเหรียง ผัดเผ็ดหมูป่า เนื้อคั่วกลิ้ง ยำผักกาดดอง ยำสามสหาย ยำผลไม้ ยำลีลาวดี ยำญวน ยำฝรั่ง และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
น้ำพริก
- น้ำพริกหมูหยอง
- น้ำพริกตาแดง (สูตร 1)
- น้ำพริกตาแดง (สูตร 2)
- น้ำพริกปลาย่าง
- น้ำพริกนรก
ฯลฯ
น้ำพริกแกงเผ็ด
- น้ำพริกแกงส้ม
- น้ำพริกแกงเขียวหวาน
- น้ำพริกแกงเหลือง
- น้ำพริกแกงป่า
- น้ำพริกแกงคั่ว
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9749919688 (ปกอ่อน) 208 หน้า |
| ขนาด | : 145 x 208 x 10 มม. |
| น้ำหนัก | : 240 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
| สำนักพิมพ์ | : บ้านหนังสือ 19, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2006 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน