วะฟู พาซุต้า พาสต้าญี่ปุ่น : Yummy Japanese Pasta Recipes
มีเนื้อหาเกี่ยวกับวะฟู พาซุต้า พาสต้าญี่ปุ่น รวมถึงมีวิธีการกินในรูปแบบเฉพาะตนเอง นอกจากกินที่ร้านแล้ว ยังทำกินที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วย
ผู้เขียน บก. ศิริจันทร์ สุขญาติเจริญ
หนังสือ266.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือเล่มนี้ นำเสนอเมนูอาหารพาสต้าญี่ปุ่นที่เครื่องปรุงและรสชาติเป็นแบบญี่ปุ่น รวมถึงมีวิธีการกินในรูปแบบเฉพาะของตนเอง โดยอธิบายถึงที่มาจากประเทศต้นกำเนิดพาสต้าคือประเทศอิตาลี กระทั่งพาสต้าเดินทางมาถึงญี่ปุ่นและได้พัฒนาตำรับพาสต้าจนมีเอกลักษณ์ ทั้งรูปแบบของอาหารและศิลปะการกิน จนกลายเป็นพาสต้าญี่ปุ่น ในชื่อ วะฟู พาซุต้า อีกทั้งมีเนื้อหาเกี่ยวกับการเลือกใช้วัตถุดิบ แนะนำเครื่องปรุง รวมถึงสูตรและเทคนิคพื้นฐาน อย่างการต้มเส้นพาสต้า การต้มไข่ออนเซ็น การทำซฮส น้ำสต๊อกและแป้งพิซซ่า เพื่อความสะดวกในการเตรียมและปรุงให้ได้รสชาติดีอย่างต้นตำรับ
สารบัญ
- พาสต้าญี่ปุ่นและพิซซ่า
- อาหารตะวันตกสไตล์ญี่ปุ่น
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786162844836 (ปกอ่อน) 120 หน้า |
| ขนาด | : 191 x 230 x 9 มม. |
| น้ำหนัก | : 375 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 6/2013 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน