วุ้นหลากสไตล์
รวบรวมสูตรการทำวุ้นและวิธีการตกแต่งวุ้นไว้กว่า 50 สไตล์ แต่ละสไตล์มีขั้นตอนและวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก ทุกสูตรผ่านการทดลองทำกระทั่งได้ส่วนผสมที่ลงตัว จึงรับประกันความอร่อยชัวร์ คุณเองก็ทำได้!!
ผู้เขียน ธนศักดิ์ ตั้งทองจิตร
หนังสือ189.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสูตรการทำวุ้น และวิธีการตกแต่งวุ้นไว้กว่า 50 สไตล์ แต่ละสไตล์มีขั้นตอนและวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก ไม่ว่าจะเป็นวุ้นกะทิ วุ้นผลไม้ วุ้นฝอยทอง วุ้นมะพร้าวอ่อน วุ้นใบเตย วุ้นกระเจี๊ยบ วุ้นกุหลาบ วุ้นอัญชัญถั่วแดง วุ้นส้ม วุ้นน้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง วุ้นธัญพืช วุ้นลูกเดือย วุ้นสำรอง วุ้นลอดช่อง วุ้นอันดามัน วุ้นสายรุ้ง และอีกมากมายที่คัดสรรมาอย่างดีแล้ว ทุกสูตรผ่านการทดลองทำกระทั่งได้ส่วนผสมที่ลงตัว จึงรับประกันความอร่อยชัวร์ คุณเองก็ทำได้!!
สารบัญ
- วุ้น
- ประวัติของวุ้น
- วัตถุดิบในการทำวุ้นประเภทต่างๆ
- อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับทำวุ้น
- วุ้นกะทิ
- วุ้นผลไม้
- วุ้นลาย
- วุ้นตาแมว
- วุ้นลูกชุบ
- วุ้นฝอยทอง
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786167345659 (ปกอ่อน) 120 หน้า |
| ขนาด | : 184 x 209 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 285 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : เพชรประกาย, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2012 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน