วุ้น ลอยแก้ว และขนมน้ำแข็ง
ตำรับยอดนิยม พร้อมภาพขั้นตอนการทำโดยละเอียด
ผู้เขียน บก. เยาวภา ขวัญดุษฏี
หนังสือ237.50 บาท
e-books(PDF) ?187.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมรวมสูตรการทำ "วุ้น" "ลอยแก้ว" และ "ขนมน้ำแข็ง" แสนอร่อยหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น วุ้นกะทิใบเตย วุ่นมะพร้าวอ่อน วุ้นกาแฟ กระท้อนลอยแก้ว สละลอยแก้ว และอีกมากมาย โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจนทุกขั้นตอน ซึ่งสามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย
สารบัญ
- วุ้นกะทิใบเตย
- วุ้นเค้ก
- วุ้นซาหริ่ม
- วุ้นมะพร้าวอ่อน
- วุ้นกาแฟ
- วุ้นผลไม้
- วุ้นชาเย็น
- วุ้นสังขยา
- วุ้นตาแมว
- วุ้นลำไย
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786167016603 (ปกอ่อน) 108 หน้า |
| ขนาด | : 191 x 231 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 345 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 7/2011 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน