ไม้ดอกประเภทหัว เป็นกลุ่มพืชที่มีความหลากหลายทั้งในด้านชนิด ลักษณะทาง สัณฐานวิทยา วงจรการเจริญเติบโต การพักตัว ตลอดจนความต้องการด้านการปลูกเลี้ยง และการเก็บรักษา คุณภาพของหัวที่เก็บเกี่ยวในฤดูปลูกก่อนมีผลต่อการเจริญเติบโต และ การพัฒนาในฤดูถัดไป การศึกษาเกี่ยวกับไม้ดอกประเภทหัวซึ่งส่วนใหญ่มีระยะพักตัว จึง ต้องใช้เวลานานกว่าพืชหลายชนิด ในการได้ข้อมูลเชิงลึก

ตอนที่ 1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับไม้ดอกประเภทหัว
- บทที่ 1 ถิ่นกำเนิดและมูลค่าการผลิต
- บทที่ 2 สัณฐานวิทยา การจัดจำแนก และวงจรการเจริญเติบโต
- บทที่ 3 การขยายพันธุ์และการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว
- บทที่ 4 โรคและอาการผิดปกติทางสรีรวิทยา
- บทที่ 5 ธาตุอาหารในไม้ดอกประเภทหัว
ตอนที่ 2 สรีรวิทยาไม้ดอกประเภทหัวบางชนิด
- บทที่ 6 ปทุมมาและกระเจียว (Curcuma spp.)
- บทที่ 7 แกลดิโอลัส (Gladiolus)
- บทที่ 8 ว่านสี่ทิศ (Hippeastrum or Amaryllis)
- บทที่ 9 ลิลลี่ (Lilium)
- บทที่ 10 ทิวลิป (Tulipa)
- บทที่ 11 ไม้ดอกประเภทหัวอื่น ๆ
- บทที่ 12 บทวิเคราะห์ และแนวคิดการพัฒนาไม้ดอกประเภทหัว
ฯลฯ