"แซ่บวัน รัชดา" อาจจะเป็นร้านส้มตำและอาหารอีสานธรรมดาๆ ในสายตาผู้คนที่สัญจรผ่านไปมาบนถนนรัชดาภิเษก แต่สิ่งที่ดึงดูดความสนใจคือจำนวนลูกค้าที่ล้นร้านทุกครั้งที่ผ่านไปเจอซึ่งหากได้ลองเข้าไปนั่งชิมเมนูตำรสเด็ดของร้าน จะรู้ทันทีว่าทำไมร้านเพิงริมถนนแห่งนี้จึงเป็นขวัญใจคนทั่วกรุงเทพฯ จนต้องแวะเวียนไปเป็นลูกค้าให้ร้านคึกคักอยู่เสมอ ไม่ว่างเว้น ไม่ว่าจะเป็นเพราะรสชาติอาหาร การบริการ อัธยาศัยของเจ้าของ หรืออะไรก็ตามที่ทำให้ร้านนี้เติบโตจากการขายบนรถ เข็นมาเป็นร้านสุดฮิต ถึงขนาดทำบัตรคิวแจกให้กับลูกค้าอย่างทุกวันนี้ ร้าน "แซ่บวัน" ทุกอย่างล้วนแล้วแต่เป็นกรณีศึกษาที่ทำให้คนอยากเปิดร้านส้มตำอยากรู้ว่าทำร้านส้มตำอย่างไรถึงได้ประสบความสำเร็จขนาดนี้

    หนังสือ "ส้มตำสร้างตัว...แซ่บวันรัชดา" จะช่วยคลายความสงสัยทั้งปวง เป็นครั้งแรกที่ "เจ๊วัน" ผู้สร้างตำนานร้าน ยอมเผยเคล็ดลับในการตำส้มตำและการทำธุรกิจอย่างเป็นทางการ ทั้งสูตรส้มสำตำรับ "แซ่บวัน" สำหรับคนที่อยากทำรับประทาน และแนวคิดในการทำร้าน ซึ่งถือเป็นเคล็ดลับสำคัญที่อาจทำให้คนธรรมดา กลายเป็น (มหา) เศรษฐีได้จากครก สาก และเส้นมะละกอ อย่างที่เธอทำสำเร็จมาแล้ว

- เปิดตำนานความแซ่บ
- ความสำเร็จที่ไม่มีสูตรสำเร็จ
- สูตรเด็ดมัดใจลูกค้า
- 10 เมนูส้มตำรสเด็ดตำรับ "แซ่บวัน"
- เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยจาก 4 เมนูต้ม-ย่าง ยอดนิยมของ "แซ่บวัน"
- ก่อนจะเป็นเจ้าของร้านส้มตำมือใหม่
- แผ่นที่ร้าน "แซ่บวัน"