"ส้มตำ" อาหารยอดนิยมของชาวไทย ที่ติดอกติดใจในรสชาติกันทั่วประเทศ ด้วยความเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรสจัดจ้าน เรียกง่ายๆ ว่า แซบ ลิ้น อีกทั้งเมนูเคียงคู่หลากหลาย อาทิ ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ปลาเผา ลาบ น้ำตก ซุปหน่อไม้ ต้มยำ ต้มแซบ แกงสมุนไพรพื้นบ้าน แค่เอ่ยถึงก็เรียกน้ำย่อยน้ำลายแล้ว ไม่ว่าจะตำไทย ตำปู ตำซั่ว ตำนัว ตำแตง ตำไข่เค็ม ตำถั่ว ตำทะเลหรือตำไหนๆ ที่คู่มือเล่มนี้ได้เสาะหาร้านส้มตำรสเด็ดประจำท้องถิ่นทั่วทุกภาค ครบครัน 77 จังหวัดมาให้เป็นคู่มือติดบ้านติดรถทุกๆ ครอบครัว




      

ภาคกลาง
- กาญจนบุรี : Kanchaburi
- จันทบุรี : Chanthaburi
- ฉะเชิงเทรา : Chachoengsao
- ชลบุรี : Chon Buri
ฯลฯ

ภาคเหนือ
- กำแพงเพชร : Kamphaeng Phhet
- เชียงราย : Chiang Rai
- เชียงใหม่ : Chiang Mai
- ตาก : Tak
ฯลฯ

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
- กาฬสินธุ์ : Kalasin
- ขอนแก่น : Khon Kaen
- ชัยภูมิ : Chaiyaphum
- นครพนม : Nakhon Phanom
ฯลฯ

ภาคใต้
- กระบี่ : Krabi
- ชุมพร : Chumphon
- ตรัง : Trang
- นครศรีธรรมราช : Nakhon Si Thammarat