"หลักสูตรและการเรียนการสอนอุดมศึกษา : พาราไดม์และวิธีปฏิบัติ" เล่มนี้ มีเนื้อหาสาระหลักๆ 2 ส่วน คือ ส่วนที่1 มุ่งเสนอมุมมองที่หลากหลายเกี่ยวกับความหมายและแนวคิดเกี่ยวกับหลักสูตร วิวัฒนาการของหลักสูตรที่สะท้อนมุมมองที่แตกต่างกันตามยุคสมัย การพัฒนาและการประเมินหลักสูตร รวมถึงความรู้ที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาหลักสูตรแนวใหม่ที่เน้นผลลัพธ์การเรียนรู้ของผู้เรียน และส่วนที่ 2 เสนอมุมมองที่หลากหลายเกี่ยวกับการสอน หลักปฏิบัติที่ดีในการจัดการเรียนการสอน นำเสนอเนื้อหาอย่างละเอียด เข้าใจง่าย ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับนิสิตนักศึกษา นักวิชาการ และบุคคลทั่วไปที่สนใจเกี่ยวกับหลักสูตรการเรียนการสอนในระดับอุดมศึกษา

บทที่ 1 ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับหลักสูตร
บทที่ 2 วิวัฒนาการของหลักสูตรระดับอุดมศึกษา
บทที่ 3 จุดมุ่งหมายของการศึกษาและแนวคิดที่เกี่ยวข้อง
บทที่ 4 แนวคิดและทฤษฎีเกี่ยวกับผู้เรียนและพัฒนาการทางพุทธิปัญญาของผู้เรียน
บทที่ 5 ทฤษฎีและแนวการเรียนการรู้
บทที่ 6 กรอบแนวคิดของหลักสูตร (Curriculum framework)
บทที่ 7 แนวทางการพัฒนาหลักสูตร
บทที่ 8 การพัฒนาหลักสูตรและรายวิชาในแนวใหม่
บทที่ 9 การประเมินหลักสูตร
บทที่ 10 มุมมองการสอน
ฯลฯ