อร่อยจัง ญี่ปุ่นโฮมเมด ตอน เมนูแท้ต้นตำรับ
สูตรอาหารญี่ปุ่นแท้สไตล์โฮมเมดจากฝีมือแม่บ้านแดนซากุระตัวจริง ให้คุณได้ลองทำทุกสูตร ทุกขั้นตอน เหมือนคนญี่ปุ่นจริงๆ
ผู้เขียน โทมิ โมริตะ
หนังสือ246.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือเล่มนี้ได้นำสูตรอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ สไตล์โฮมเมดของครอบครัวโมริตะ (ครอบครัวสามีของคุณอุ๋ย) จำนวน 35 เมนู ซึ่งเป็นอาหารของคนญี่ปุ่นที่ทำกินกันทุกวัน มีทั้งอาหารจานหลัก จานเดียว และของหวาน ให้เลือกทำตามได้ง่าย โดยคุณอุ๋ยใช้ความมุ่งมั่นเพื่อสร้างสรรค์ผลงานด้วยหัวใจ ตั้งแต่การเขียนสูตรอาหาร และภาพวาดสีน้ำผสมสีไม้ซึ่งอธิบายวิธีทำแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียด บอกเล่าเทคนิคต่างๆ ที่ได้จากการเข้าครัวจริง ทดลองจริง และชิมจริง สอดแทรกด้วยมุขตลก และเรื่องเล่าให้อ่านแล้วอมยิ้มได้ตลอดทั้งเล่ม เพื่อให้ผู้อ่านรู้สึกว่าอาหารญี่ปุ่นทำง่ายกว่าที่คิด
สารบัญ
- ซุยทง
- นิคุจากะ
- ปวยเล้งลวกคลุกงาขาว
- ผัดสาหร่ายฮิจิคิ
- เต้าหู้คั่วแห้ง
- ซุปถั่วงอก
- มาพัวนะสุ
- พริกหยวกยัดไส้หมู
- ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
- ไข่ตุ๋นหน้าหมูมิโซะ
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786163879691 (ปกอ่อน) 143 หน้า |
| ขนาด | : 200 x 170 x 10 มม. |
| น้ำหนัก | : 225 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปรู๊ฟ |
| สำนักพิมพ์ | : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2014 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน