คู่มือเล่มนี้ได้แนะนำเมนูอาหารสำหรับคนในกรุ๊ปเลือดต่างๆ เพื่อให้เลือกกินได้เหมาะสม ซึ่งการกินตามกรุ๊ปเลือดนั้น ถือเป็นศาสตร์แห่งการกินปรับสมดุล ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในวงการแพทย์ ผลที่ได้รับคือมีรูปร่างสมส่วน ลดการเป็นภูมิแพ้ การอักเสบต่างๆ ในร่างกาย และสุดท้ายคือลดการเกิดมะเร็ง โดยส่วนในเล่มได้อธิบายถึงที่มาของอาหารกับกรุ๊ปเลือดไว้เพื่อให้ผู้อ่านมีความเข้าใจ และจากนั้นจึงอธิบายเรื่องอาหารชนิดต่างๆที่แต่ละกรุ๊ปควรกินหรือหลีกเลี่ยง ในเมนูอาหารจะแบ่งเป็นกรุ๊ปละ 15 เมนู รวม 4 กรุ๊ป จะได้เป็น 60 เมนู พร้อมแนะนำส่วนผสมต่างๆ ที่สามารถนำมาดัดแปลงเพิ่มเติมในสูตรนั้นได้

- ทำไมต้องกินอาหารตามกรุ๊ปเลือด
- วิธีสังเกตว่าเรากินอาหารได้เหมาะสมหรือยัง
- ช่วงอายุมีผลต่อกรุ๊ปเลือดหรือไม่
- ความสัมพันธ์ของอาหารกรดและด่างกับกรุ๊ปเลือด
- ข้าวหุงขมิ้นไก่โหรพา
- สลัดปลากะพงขาวซอสเลมอน
- ข้าวอบสับปะรดปลา
- ไก่ทอดกระเทียมกับขมิ้น
- สเต๊กปลาเทราต์อบสมุนไพร
- ยำสาหร่ายวากาเมะกับกุ้งกระเทียมย่าง
ฯลฯ