"อร่อยมื้อเช้าครบ 5 หมู่ในจานเดียว" เล่มนี้ เป็นคุกบุ๊กอาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง ซึ่งแปลมาจากหนังสือชื่อ "EGG BENEDICT and MORNING BREAD" ภายในเล่มได้นำเสนอเมนูไข่เบเนดิกส์ อาหารเช้ายอดนิยมของคนทั่วโลกที่ใช้เพียงมัฟฟิน ไข่ดาว น้ำ ซอสฮอนแลนเดซ และไส้หลากชนิด ก็ดัดแปลงเป็นสูตรต่างได้กว่า 10 เมนู โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ยุ่งยาก หรือขั้นตอนการปรุงที่ซับซ้อนเลย นอกจากนี้ยังมีเบเกอรี่ และเครื่องดื่มที่เหมาะเติมพลังในยามเช้ามาแนะนำด้วย เช่น แพนเค้กลูกเกด เค้กซาเลผักโขม ไซรัปกุหลาบ เป็นต้น เนื้อหาในเล่มยังได้แนะนำการใช้เครื่องครัวชิ้นเล็กชิ้นน้อยอย่างจานเซรามิก แก้วกาแฟดินเผา ช้อนตักแยมทำจากไม้ ที่วางขนมปัง หรือผ้าปูโต๊ะ มาเสริมเสน่ห์ให้ไข่เบเนดิกส์ดูน่าหลงใหลได้ตั้งแต่แรกเห็นอีกด้วย
Part 01 Egg Benedict
- ไข่เบเนดิกต์เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
Part 02 Morning Bread
- ขนมปังสำหรับมื้อเช้า
- เเพนเค้ก
- เค้กซาเล
- ควิกเบรด
- กาเลตต์
Part 03 For Breakfast
- เมนูอร่อยคู่มื้อเช้าที่ขาดไม่ได้
Special Things
- อิงลิชมัฟฟิน อร่อยได้อีก
- อุปกรณ์เเละเครื่องครัวสำหรับทำอาหารเช้า
- อาหารเช้ากับการเดินทาง
ISBN | : 9786161802899 (ปกอ่อน) 100 หน้า |
ขนาด | : 170 x 220 x 6 มม. |
น้ำหนัก | : 210 กรัม |
เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
ชนิดกระดาษ | : กระดาษถนอมสายตา |
สำนักพิมพ์ | : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. |
เดือนปีที่พิมพ์ | : 1/2015 |
ชื่อเรื่องต้นฉบับ | : Egg Benedict to Morning Bread |
สำนักพิมพ์ต้นฉบับ | : Daiwashobo Publishing |