อร่อยสุดๆ...เมนูภาคกลาง
การันตีว่าอร่อยเด็ดโดนใจกับเมนูภาคกลางที่คุ้นเคย ทุกสูตรผ่านการทดลองแล้ว
ผู้เขียน บก. เสมอพร สังวาสี
หนังสือ227.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเมนูจานเด็ดอาหารภาคกลางเลิศรสแบบต่างๆ ไว้มากมาย ในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น ต้มยำ เเกงจืดลูกรอก เเกงเขียวหวาน น้ำพริกลงเรือ ไก่ห่อใบตอง และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- บทนำ วัฒนธรรมการกินของคนภาคกลาง
- พริกแกงเผ็ด
- พริกแกงส้ม
- พริกแกงคั่ว
- พริกแกงป่า
- พริกแกงเขียวหวาน
- พริกแกงพะแนง
- พริกแกงมัสมั่น
- แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
- พะแนงเนื้อ
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9789742477066 (ปกอ่อน) 116 หน้า |
| ขนาด | : 184 x 216 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 270 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 12/2012 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน