หนังสือ "อร่อยหลากสไตล์กับเมนูเผือก มัน" เล่มนี้ช่วยคุณได้ ด้วยเมนูที่สร้างสรรค์ให้ทุกคนในครอบครัวได้อร่อยกันแบบไม่ซ้ำ ไม่จำเจในทุกมื้ออาหาร มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เผือกหิมะ เปาะเปี๊ยะไส้เผือก ก๋วยเตี๋ยวหลอดเผือก หัวปลาต้มเผือก โอวนี้แปะก๊วย บัวลอยเผือก สลัดมันฝรั่ง พายมันบด แกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับมันทอด พล่ามันเผา โจ๊กมันฝรั่งกุ้ง มันบดเกรวี่ พิซซาญี่ปุ่นแบบง่าย และอีกหลากหลายเมนูที่อัดแน่นอยู่ในหนังสือเล่มนี้ แล้วจะรู้ว่าเมนูจากเผือกและมันก็อร่อยถูกใจ แปลกใหม่ ไม่แพ้ใครทีเดียว!
- เผือกและมัน
- การเลือกซื้อและเก็บรักษาเผือกและมันอย่างถูกวิธี
- เมนูเผือก
- เปาะเปี๊ยะไส้เผือก
- ต้มยำปลาอินทรีกับเผือก
- ปลาต้มเผือก
ฯลฯ
- เมนูมัน
- มันฝรั่งอบชีส
- พายมันบด
- แกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับมันบดทอด
ฯลฯ
- ทุกสูตรผ่านการทดลองแล้ว Amarin Cuisine
| ISBN | : 9786162077654 (ปกอ่อน) 118 หน้า |
| ขนาด | : 183 x 216 x 6 มม. |
| น้ำหนัก | : 275 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 3/2012 |