อาหารจานบุญ
ผู้เขียน สมัย ลาภจรัสสุริยา
หนังสือ166.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
เนื้อหาในหนังสือเล่มนี้ ว่าด้วย ความหมายของคำว่า “เจ” รู้และเข้าใจการกินเจอย่างถูกต้อง หลักในการปรุงและรับประทานอาหารเจที่ถูกต้อง ประโยชน์จากการรับประทานอาหารเจ หลักธรรมในการกินเจ ประวัติการกินเจเดือนเก้าจีน (เก้าอ๊วงเจ) เบื้องต้นแห่งพิธีกรรมเก๊าอ๊วงเจ และเมนูอาหาร “อาหารจานบุญ” เล่มนี้ จึงเป็นหนังสือสำหรับผู้สนใจเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารเจ
สารบัญ
- ความหมายของคำว่า ‘เจ’
- รู้และเข้าใจการกินเจอย่างถูกต้อง
- หลักในการปรุงและรับประทานอาหารเจที่ถูกต้อง
- ประโยชน์จากการรับประทานอาหารเจ
- หลักธรรมในการกินเจ
- ประวัติกินเจเดือนเก้าจีน (เก้าฮ๊วงเจ)
- เบื้องต้นแห่งพิธีกรรมเก้าฮ๊วงเจ
เมนูอาหารเจ
- ซีชวงไฉ่ผัดเห็ด
- ผัดผักรวมมิตร
- ผัดเปรี้ยวหวาน
- ผัดฟักทอง
- มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9749435427 (ปกอ่อน) 224 หน้า |
| ขนาด | : 146 x 210 x 10 มม. |
| น้ำหนัก | : 255 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
| สำนักพิมพ์ | : บ้านหนังสือ 19, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2006 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน