อาหารซีฟู้ด อร่อยทำง่าย รายได้ดี
วัตถุดิบหลักจากทะเล สด ๆ ใหม่ ๆ จะย่าง ผัด แกง ยำ ทำเมนูไหนก็แซ่บอร่อย
ผู้เขียน บก. ปรีดา เหตระกูล
หนังสือ103.55 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเมนูเด็ดซีฟู้ดรสเด็ดในแบบต่าง ๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น ปลา กุ้ง หอย ปลาหมึก ปู และอื่น ๆ อีกมากมายในเล่ม เพื่อเป็นแนวทางให้ผู้อ่านสามารถนำไปประกอบอาชีพเปิดร้านเมนูรสจัดจ้านได้เป็นอย่างดี สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้!
สารบัญ
- ซีฟู้ด
- ปลา
- กุ้ง
- หอย
- ปลาหมึก
- ปู
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786165306430 (ปกอ่อน) 132 หน้า |
| ขนาด | : 166 x 238 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 310 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แม่บ้าน, บจก.สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 1/2018 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน