อาหารตามสั่งร้านข้าวต้ม
สูตรเด็ด รสเลิศ ทั้งเมนูดั้งเดิมจากร้านข้าวต้มโบราณ เเละเมนูตามสั่งจากร้านข้าวต้มสมัยใหม่
ผู้เขียน ศิริลักษณ์ รอตยันต์
หนังสือ280.25 บาท
e-books(PDF) ?221.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสูตรการทำ "อาหารตามสั่งร้านข้าวต้ม" อาหารเบาๆ ที่เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย ไม่ว่าจะเป็น เป็ดพะโล้ บะเต็งทอดกรอบทอด ยำปลาสลิดกรอบ ยำไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง และอีกมากมายหลายสูตรรวบรวมไว้สำหรับผู้สนใจได้ใช้เป็นคู่มือไว้ทำรับประทานเอง หรือทำเป็นอาชีพ โดยเนื้อหาในเล่มนี้ได้อธิบายขั้นตอนการทำอย่างละเอียด รวมทั้งเคล็ดลับการปรุง พร้อมภาพประกอบสี่สีชัดเจนทั้งเล่ม ให้คุณได้ศึกษากันอย่างละเอียดแล้วในเล่ม
สารบัญ
กับข้าวสำเร็จ
- เป็ดพะโล้ ไส้พะโล้ เต้าหู้พะโล้ เลือดพะโล้ ไข่พะโล้
- จับฉ่าย
- ใบปอผัด
- บะเต็ง
- บะเต็งทอดกรอบทอด
ฯลฯ
กับข้าวตามสั่ง
- ยำสามกรอบ
- ยำปลาสลิดกรอบ
- ยำปลาข้าวสาร
- ยำบะเต็งใส่ไข่เเดง
- ยำไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786167016801 (ปกอ่อน) 160 หน้า |
| ขนาด | : 171 x 242 x 11 มม. |
| น้ำหนัก | : 460 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, บจก.สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 12/2011 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน