อาหารทอด
ผู้เขียน อบเชย อิ่มสบาย :บรรณาธิการ
หนังสือ185.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
อาหารทอดจานต่างๆ สามารถนำมาทำเป็นอาหารจานอื่น ๆได้ อีกทั้งต้ม แกง ผัด ยำ เช่น นำปลาสลิดทอดทำเป็นยำ ปลาช่อนทอดมาทำผัดเผ็ด ปลาหมอทอดทำเป็นฉู่ฉี่ เป็นต้น
ทางสำนักแสงแดดจึงจัดทำหนังสือ "อาหารทอด" ขึ้นมาในหลายรูปแบบ หลากหลายรส ไว้เป็นคู่มือท่านที่ต้องการปรุงอาหารสำหรับตัวท่านเอง สำหรับครอบครัว หรือไว้ต้อนรับมิตรสหาย ซึ่งแต่ละจานคัดสรรมาแต่ทำง่ายๆ อร่อยทั้งนั้น ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วน
สารบัญ
หมวดปลา
-ฉู่ฉี่ปลาช่อนทอดกรอบ
-ปลาช่อนพุงแตก
-ปลาช่อนทอดน้ำจิ้ม
-ปลาช่อนผัดพริกกะเพรากรอบ
-ผัดขึ้นฉ่ายปลาช่อนทอดกรอบ
-ปลาช่อนทอดกรอบผัดเผ็ด
-ปลาเนื้ออ่อนสามรส
-ฉู่ฮี่ปลาเนื้ออ่อนทอดกรอบ
-ยำปลาฟู
-ปลาดุกฟูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
-ยำปลากรอบกับสหาย
-ปลาดุกฟูขี้เมากะเพรากรอบ
-ปลากรอบทรงเครื่อง
-ปลาส้มชุบแป้งทอด
...ฯลฯ...
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9747162423 (ปกแข็ง) 180 หน้า |
| ขนาด | : 150 x 210 x 13 มม. |
| น้ำหนัก | : 395 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 1999 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน