อาหารทำงานอย่างไร (ปกแข็ง)
ข้อเท็จจริงที่ถูกอธิบายให้เห็นเป็นภาพ คู่มืออาหารและโภชนาการที่อธิบายเป็นภาพและเข้าใจง่ายที่สุดเท่าที่เคยมีมา ด้วยกราฟิกที่ชัดเจนและง่ายต่อการทำความเข้าใจ ตลอดจนข้อมูลที่น่าดึงดูดใจ
ผู้เขียน DK
ผู้แปล พลกิตต์ เบศรภิญโญวงศ์
หนังสือ807.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือ "อาหารทำงานอย่างไร" เล่มนี้ เป็นคู่มืออาหารและโภชนาการ ที่อธิบายเป็นภาพและเข้าใจง่ายที่สุดเท่าที่เคยมีมา มีอาหารที่สมบูรณ์แบบหรือไม่? เราต้องดื่มน้ำ 8 แก้วต่อวันหรือไม่? จริง ๆ แล้วกลูเตนคืออะไร และทำไมผู้คนจำนวนมากถึงต้องการหลีกเลี่ยงมัน? สื่อเต็มไปด้วยการค้นพบใหม่ ๆ และคำแนะนำสด ๆ ร้อน ๆ เกี่ยวกับสิ่งที่เราดื่มกิน แต่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับคำกล่าวอ้างเหล่านี้บ้างไหม? ด้วยกราฟิกที่ชัดเจนและง่ายต่อการทำความเข้าใจ ตลอดจนข้อมูลที่น่าดึงดูดใจ หนังสือเล่มนี้จะคลี่คลายกระบวนการทั้งหมด นับตั้งแต่วิธีการผลิตอาหารจนถึงอาหารดีต่อคุณหรือไม่...
สารบัญ
- พื้นฐานแห่งอาหาร
- การเก็บรักษาและการปรุงอาหาร
- ชนิดของอาหาร
- เครื่องดื่ม
- แบบแผนการรับประทานอาหาร
- อาหารและสิ่งแวดล้อม
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786168335161 (ปกแข็ง) 256 หน้า |
| ขนาด | : 200 x 240 x 25 มม. |
| น้ำหนัก | : 930 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
| สำนักพิมพ์ | : วารา พับลิชชิ่ง, บจก. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 8/2023 |
| ชื่อเรื่องต้นฉบับ | : How Food Works |
| สำนักพิมพ์ต้นฉบับ | : Dorling Kindersley Limited |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน