อาหารทำมาค้าขาย 2
รวมเมนูจานเด็ดอาหารเลิศรสสำหรับค้าขาย
ผู้เขียน ผศ. จรูญศรี พลเวียง
หนังสือ76.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเมนูจานเด็ดอาหารเลิศรสสำหรับค้าขายไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบ และวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบชัดเจน เข้าใจง่าย ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอดหาดใหญ่ กุยช่าย ขนมครก ข้าวต้ม ข้าวหน้าไก่ เฉาก๊วย ทอดมัน น้ำเต้าหู้ และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- ก๋วยเตี๋ยวหลอด
- ไก่ทอดหาดใหญ่
- ขนมกุยช่ายทอด
- ขนมครกหน้าต่าง ๆ
- ขนมโตเกียว
- ขนมถังแตก
- ขนมเบื้อง
- ขนมปังหน้าหมู
- ขนมผักกาด
- ขนมโมจิ
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9748698084 (ปกอ่อน) 105 หน้า |
| ขนาด | : 166 x 241 x 6 มม. |
| น้ำหนัก | : 215 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
| สำนักพิมพ์ | : แม่บ้าน, บจก.สนพ. |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน