อาหารนานาชาติ
จาก 9 ประเทศที่มีความแตกต่างทางวัฒนธรรม จนเป็นที่มาของเมนูที่หลากหลาย ทั้งรสชาติและกรรมวิธี จนคุณต้องลิ้มลอง
ผู้เขียน ผศ. ดารามาศ แก้วแดง
หนังสือ209.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเมนูอาหารนานาชาติจาก 9 ประเทศที่มีความแตกต่างทางวัฒนธรรม จนเป็นที่มาของเมนูที่หลากหลาย ทั้งรสชาติและกรรมวิธี จนคุณต้องลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นซุปหัวหอมฝรั่งเศส สลัดคาเปรเซ่ ชไวน์บราเทิน ไส้กรอกมันบด ไกเคียฟ ไข่ออมเล็ต ซาชิมิ แซลมอนย่างซีอิ๊ว ทงคัตสึ ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋าไส้กุ้ง แหนมเนือง เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม บอกส่วนผสม วิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพประกอบที่เข้าใจง่าย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารหลากหลายสไตล์ไม่ควรพลาด
สารบัญ
- อาหารฝรั่งเศส
- อาหารอิตาเลียน
- อาหารเยอรมัน
- อาหารบริติช
- อาหารรัสเซียน
- อาหารอเมริกัน
- อาหารญี่ปุ่น
- อาหารจีน
- อาหารเวียดนาม
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786165306959 (ปกอ่อน) 148 หน้า |
| ขนาด | : 210 x 260 x 7 มม. |
| น้ำหนัก | : 395 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แม่บ้าน, บจก.สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 6/2019 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน