อาหารภัตตาคารโรงแรม
ผู้เขียน (แม่บ้าน)
หนังสือ161.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
เป็นตำราอาหารในภัตตาคาร โรงแรม เพื่อผู้สนใจจะนำไปศึกษาค้นคว้า ทั้งทำทานเอง หรือปรับปรุงอาหารในร้านของตนเองให้มีรสชาติเทียบเคียงอาหารในภัตตาคารโรงแรม
สารบัญ
COMBINATION FAJITAS
ก๋วยเตี๋ยวผัดสิงคโปร์
ก๋วยเตี๋ยวมาเลเซีย
กัมโบ
ก้ามปูนึ่งมะนาว
ก้าวปูยัดไส้กุ้งทอด
กุ้งนางผัดผงกะหรี่
กุ้งผัดส้มมะขาม
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9748669378 (ปกอ่อน) 138 หน้า |
| ขนาด | : 197 x 256 x 7 มม. |
| น้ำหนัก | : 360 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| สำนักพิมพ์ | : แม่บ้าน, บจก.สนพ. |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน