อาหารมังสวิรัติ
เต็มอิ่มกับ 50 สูตรมังสวิรัติสุขภาพ ที่ทำได้อร่อยจริงไม่แพ้มืออาชีพ
ผู้เขียน เฉลิม ศรีภิรมย์
หนังสือ261.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
เต็มอิ่มกับสูตรมังสวิรัติสุขภาพ ที่ทำได้อร่อยจริงไม่แพ้มืออาชีพ จาก "อาจารย์เฉลิม ศรีภิรมย์" ผู้เชี่ยวชาญอาหารมังสวิรัติ และมีประสบการณ์สอนทำอาหารมังสวิรัติมากกว่า 30 ปี ซึ่งมาช่วยแนะนำเมนูมังสวิรัติแสนอร่อยถึง 50 เมนู พร้อมเคล็ดลับดีๆ และขั้นตอนการปรุงที่ละเอียดครบถ้วน นอกจากนี้ยังมีความรู้เกี่ยวกับความเป็นมาของมังสวิรัติและเจ ที่จะช่วยให้ทุกท่านเข้าใจและรู้หลักการปรุงอาหารมีงสวิรัติได้อร่อยมากยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารและรักสุขภาพไม่ควรพลาด!
สารบัญ
- ความหมายของมังสวิรัติ
- การแบ่งกลุ่มของนักสวิรัติ
- อาหารมังสวิรัติ กับ อาหารเจ ต่างกันอย่างไร
- จุดเริ่มต้นของมังสวิรัติ
- อาหารมังสวิรัติ และโภชนาการที่ควรทราบ
- วัตถุดิบในการปรุงอาหารมังสวิรัติ
- กะปิมังสวิรัติ
- ปลาร้าเจ
- เห็ดฝอย
- เห็ดเค็มป่น
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9789743871245 (ปกอ่อน) 132 หน้า |
| ขนาด | : 186 x 217 x 6 มม. |
| น้ำหนัก | : 305 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 9/2009 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน