0
อาหารว่างและติ่มซำ
เต็มอิ่มกับอาหารว่างและติ่มซำที่ทำง่าย รวดเร็ว เหมือนมีเชฟมาปรุงถึงบ้าน
ผู้เขียน ปอ ชุมจันทร์
หนังสือ227.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    หนังสือ "อาหารว่างและติ่มซำ" เล่มนี้ จะช่วยตอบโจทย์คนรักอาหารจีนทุกท่าน ด้วยสูตรที่ปรุงง่ายและอร่อยไม่แพ้สูตรต้นตำรับ กว่า 50 สูตรที่ทุกคนชื่นชอบ ตั้งแต่ขนมจีบกุ้ง เผือกทอด ซาลาเปาไส้ต่าง ๆ หมูห่อสาหร่าย หรือฮ่อยจ๊อ รวมถึงอาหารว่างแสนอร่อยอย่างปอเปี๊ยะครีมสลัด เกี๊ยวซ่า ยำเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า หรือแม้แต่เมนูฟิวชั่นอย่างมินิเบอร์เกอร์หมูแดงและพัฟฟ์ไส้เนื้อ โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด เป็นลำดับขั้นตอน พร้อมภาพประกอบชัดเจน เข้าใจง่าย สามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย

สารบัญ

- วัตถุดิบ
- กรรมวิธีการปรุง
- เครื่องปรุงรส
- ขนมจีบกุ้ง
- ขนมหัวผักกาด
- ซาลาเปาหมูสับ
- ซาลาเปาหมูแดง
- ซาลาเปาไส้ครีม
- ฮ่อยจ๊อ
- เผือกทอด
ฯลฯ

ข้อมูลเพิ่มเติม

- ทุกสูตรผ่านการทดลองแล้ว Amarin Cuisine

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9789742899035 (ปกอ่อน) 116 หน้า
ขนาด: 184 x 216 x 7 มม.
น้ำหนัก: 270 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์อมรินทร์ Cuisine, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 9/2013
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน