อาหารว่างที่เรารับประทานไม่ว่าจะก่อนหรือหลังอาหารมื้อเที่ยง ได้กลายเป็นอีกหนึ่งมื้อย่อยของเราโดยอัตโนมัติไปแล้ว ซึ่งนอกจากขนมปัง แครกเกอร์ แซนด์วิช ที่รับประทานอยู่บ่อย ยังมีอาหารว่างอีกหลายชนิดที่คุ้นหูแต่ไม่คุ้นตา หนังสือ "อาหารว่างไทย" เล่มนี้ ได้นำเสนอเมนูอาหารกินเล่นแบบไทย ๆ ไม่ว่าจะเป็น แปบเค็ม ขนมจีบไทย ช่อม่วง ปลาแนม ทองพลุ หรุ่ม และอื่น ๆ อีกมากมาย แถมท้ายด้วยภาพประกอบขั้นตอนการทำ สามารถเข้าใจได้ง่าย ๆ บอกเล่าที่มาของอาหารว่างแบบไทยแท้ดั้งเดิม รวมถึงการประยุกต์ใช้ให้เหมาะกับปัจจุบัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชื่นชอบการทำอาหารไว้รับประทานระหว่างมื้อ หรือในงานเลี้ยงสังสรรค์ของสมาชิกในบ้าน ลองเปิดตำราเล่มนี้แล้วทำตาม รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน!
บทนำ ประเภทของอาหารว่าง
- สาคูไส้หมู
- ปั้นขลิบนึ่งไส้ปลา
- ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
- แปปเค็ม
- ข้าวเกรียบปากหม้อ
- ขนมจีบไทย
- ช่อม่วงโบราณ
- ก๋วยเตี๋ยวหลอด
- ขนมจีบไส้ปู
- ขนมกุยช่าย
ฯลฯ
- ทุกสูตรผ่านการทดลองแล้ว Amarin Cuisine
ISBN | : 9789742479442 (ปกอ่อน) 112 หน้า |
ขนาด | : 216 x 229 x 7 มม. |
น้ำหนัก | : 325 กรัม |
เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
สำนักพิมพ์ | : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. |
เดือนปีที่พิมพ์ | : 2013 |