"อาหารว่าง" สำหรับคนไทยไม่ใช่ของแปลกใหม่แต่อย่างไร เราคุ้นเคยกับเมนูอาหารว่างมาแตโบราณแล้ว โดยลักษณะอาหารว่างไทยโบราณจะค่อนข้างพิถีพิถันในการปรุง จะมีลักษณะที่โดดเด่นกว่าอาหารว่างชาติอื่น ๆ โดยเฉพาะการเลือกสรรวัตถุดิบจากธรรมชาติ มาผสมผสานเข้ากับอาหารนั้นเราไม่ได้ด้อยไปกว่าชาติใด ๆ เลย
หนังสือเล่มนี้จึงได้รวบรวมสารพันสูตรเด็ด เมนูดัง ชวนลิ้มลองกับต้นตำรับอาหารว่างนานาชาติ ทั้งอาหารว่างของไทย อาหารว่างของจีน อาหารว่างตะวันตกไว้ให้ได้ลองทำกันในยามว่างมากมายหลายสิบสูตร ลงตัวด้วยส่วนผสม วัตถุดิบ และเคล็ดลับการปรุง "อาหารว่าง" เติมเต็มความสุขระหว่างมื้อ เหมาะสำหรับทั้งทำรับประทานในครอบครัว หรือนำไปสร้างงาน สร้างอาชีพ!
- สาคูไส้หมู
- ข้าวเกรียบปากหม้อ
- ช่อม่วง-ช่อมะลิ
- ถุงทอง
- ขนมปังหน้าหมู
- ขนมจีบกุ้ง
- ฮะเก๋า
- สาหร่ายพันกุ้ง
- ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
- เกี๊ยวกุ้งทอด
ฯลฯ
| ISBN | : 9786165780407 (ปกอ่อน) 120 หน้า |
| ขนาด | : 180 x 205 x 7 มม. |
| น้ำหนัก | : 290 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : เพชรประกาย, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2021 |