รวมเมนูจานเด็ดอาหารเพื่อสุขภาพเลิศรสแบบต่างๆ ไว้มากมาย   โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นข้าวต้มปลาข้าวกล้องกับตังโอ๋ ข้าวต้มไข่เค็ม ข้ามต้มตำลึง พาสต้าตูผักรวม ขนมจีนย้ำยาป่าเห็ด ต้มถั่วเขียวกับพุทธาจีนโซบะกรอบซีฟู้ดซอสมิโซะ สลัดผลไม้กับปลาหมึกทอด ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน และอื่นๆ อีกมากมาย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน โดยเฉพาะผู้ที่รักสุขภาพเป็นพิเศษไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้

วันจันทร์
- เช้า ข้าวต้มปลาข้าวกล้องกับตังโอ๋
- กลางวัน ข้าวผัดนพเก้า แกงจืดปวยเล้ง
- เย็น ปลานึ่งกับแจ่วมะเขือส้ม ไข่เจียวใบตอง ต้มส้มปลาเนื้ออ่อนกับยอดมะขามและใบชะมวง ยำหัวปลีกล้สยหกกับงาดำ

วันอังคาร
- ข้าวต้มไข่เค็ม
- ผัดบะหมี่รวมมิตร
- เต้าหู้ซอสกุ้งกับปู มะเขือยาวผัดแห้ง แกงจืดหัวไชเท้า

วันพุธ
- แซนด์วิชมันฝรั่งปลาทู
- สปาเกตตีพิ้งค์ซอส
- สลัดปลารมควัน ปลาซอสบัลซามิก ซุปผักโขมกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วันพฤหัสบดี
- ข้าวต้มตำลึง
- ก๋วยเตี๋ยวแห้งสมุนไพร
- ยำยอดฟักแม้ว ปลานึ่ง นำพริกสองรส แกงจืดน้ำเต้าวุ้นเส้น

วันศุกร์
- รวมมิตรผลไม้สด
- พาสต้าสตูผักรวม
- ลูกชิ้นกุ้งผักสายรุ้ง ปลาแซลมอนโชยุซอส ผัดแครอทเห็ดหอม

วันเสาร์
- แกงผักหวานวุ้นเส้น ปลาริวกิวทอด
- ขนมจีนน้ำยาป่าเห็ด
- แกงจืดฟัก กุ้งผัดไข่ ปลาช่อนแช่น้ำปลากับปลาตะลิงปลิง

วันอาทิตย์
- ต้มถั่วเขียวกับพุทธาจีน
- ก๋วยเตี๋ยวปลามะระ
- หม้อร้อนต้มโคล้ง
- หม้อร้อนซีฟู้ด น้ำจิ้มหลายรส