อาหารเป็นอาชีพ อาหารคาว
ผู้เขียน นลิน คูอมรพัฒนะ
หนังสือ213.75 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
การทำอาหาร เพื่อประกอบอาชีพง่ายที่จะก่อเกิด และง่ายที่จะเลิกรา การจะทำอาหารให้มีอาชีพถาวรและได้กำไรงาม ขึ้นกับหลายปัจจัย เช่นอาหารต้องอร่อย ต้องสด การจัดต้องสวยดูน่ากิน และที่สำคัญการให้บริการต้องดี
อาหารเป็นอาชีพ (อาหารคาวหวาน) เล่มนี้ ได้เลือกสรรเอาแต่เฉพาะอาหารที่เป็นที่นิยม สามารถประกอบเป็นอาชีพได้ทุกระดับ ตั้งแต่
หาบเร่ รถเข็น จนถึงร้านอาหาร และภัตตาคาร
สารบัญ
คำนำ
บทนำ
ข้าวมันไก่
ข้าวขาหมู
ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ
ข้าวมัน-ไก่ทอด
ข้าวหมกไก่
ข้าวคลุกกะปิ
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูสด
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู
และ ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9747159996 (ปกอ่อน) 136 หน้า |
| ขนาด | : 183 x 259 x 7 มม. |
| น้ำหนัก | : 320 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2002 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน