อาหารเหนือ
50 เมนูอาหารเหนือ ทำง่ายๆ ได้ด้วยตัวเอง
ผู้เขียน แม่ขวัญข้าว
หนังสือ218.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสูตรการทำอาหารท้องถิ่นเหนือมีรสชาติถูกปากคนทั่วไปอย่างแพร่หลาย ด้วยวัตถุดิบและกรรมวิธีที่ละเมียดละไมตามปกติวิสัยของคนภาคเหนือ และนี่คือตำราอาหารท้องถิ่นเหนือสูตรดั้งเดิมพร้อมเคล็ดลับที่รับรองว่าลำแต๊ๆ เจ้า โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นจอผักกาด ยำหน่อไม้ แคบหมู แกงฮังเล แกงยอดมะพร้าวอ่อน ห่อนึ่งหมู ข้าวจี่ ข้าวต้มหัวหงอก ข้าววิตู และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- จอผักกาด
- ขนมจีนน้ำเงี้ยว
- ยำหน่อไม่
- ยำเห็ดฟาง
- ห่อนึ่งปลาดุก
- ห่อนึ่งไก่
- น้ำพริกหนุ่ม
- แคบหมู
- ยำไก่ใส่ปลี
- จิ้นส้ม
...ฯลฯ...
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786167311333 (ปกอ่อน) 108 หน้า |
| ขนาด | : 190 x 210 x 7 มม. |
| น้ำหนัก | : 315 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : ณ ดา, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : --/2011 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน