0
อาหารไทยครบรส
รวมสูตรเมนูอาหารไทยเลิศรสหลากหลายเมนู
หนังสือ237.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    รวมสูตรเมนูอาหารไทยเลิศรสหลากหลายเมนูด้วยกัน ทั้งประเภทแกงจืด ต้มยำ แกงส้ม แกงคั่ว แกงเผ็ด แกงเลียง ยำ ผัด นึ่ง ทอด อาหารจานเดียว ผัด นึ่ง ทอด และประเภทเครื่องจิ้ม ที่คัดสรรมาแล้วอย่างดีสำหรับคุณ พร้อมส่วนประกอบ ขั้นตอนวิธีการทำที่เข้าใจง่าย มีภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจน ซึ่งคุณสามารถปฏิบัติตามได้ทันที ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารโดยเฉพาะอาหารไทย และผู้ที่กำลังจะเปิดร้านอาหารไทยไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้

สารบัญ

- ประเภทของอาหารไทย
- การเปรียบเทียบส่วนมาตราชั่งตวง
- ตารางเปรียบเทียบโดยเฉลี่ยมาตราชั่งตวงอาหาร
- ประเภทแกงจืด / ต้มยำ
- ประเภทแกงส้ม
- ประเภทแกงคั่ว
- ประเภทแกงเผ็ด
- ประเภทแกงเลียง
- ประเภทยำ
- ประเภทผัด นึ่ง ทอด
- ประเภทจานเดียว
- ประเภทเครื่องจิ้ม

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 974979835x (ปกอ่อน) 178 หน้า
ขนาด: 165 x 240 x 9 มม.
น้ำหนัก: 380 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์แม่บ้าน, บจก.สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 2007
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน