อาหารไทยตำรับดั้งเดิม (PDF)
ผู้เขียน วัชรพงศ์ หงษ์สุวรรณ
e-books(PDF) ?84.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวบรวมสูตรอาหารไทยนานาชนิดมาไว้ ทั้งอาหารคาว ทั้งแกง น้ำพริก สูตรเด็ดจากสมัยคุณปู่ คุณย่า พร้อมด้วยสาระน่ารู้สรรพคุณทางยาของสมุนไพรที่ใช้ประกอบในอาหาร เคล็ดลับในการปรุงอาหารไทย การเตรียมเครื่องปรุง วิธีการปรุงอย่างละเอียดเป็นขั้นเป็นตอน จึงเหมาะสำหรับมีไว้ติดครัวเป็นอีกทางเลือกของเมนูบนโต๊ะอาหารประจำบ้าน
สารบัญ
- สรรพคุณทางยาสมุนไพร
- สูตรเด็ดเคล็ดลับกับอาหารไทยตำรับดั้งเดิม
- แกงบอน
- แกงเผ็ดขมิ้นขาว
- แกงคั่วกล้วยดิบ
- แกงคั่วสับปะรด
- แกงคั่วหน่อไม้ดอง
- แกงขี้เหล็ก
- แกงส้มแตงโมอ่อน
ฯลฯ
ข้อมูลเพิ่มเติม
ประวัติผู้เขียน
วัชรพงศ์ หงษ์สุวรรณ
การศึกษา
- วิทยาลัยช่างศิลป สถาบันกรมศิลปากร
ผลงาน
1. ออกแบบประดิษฐ์อักษร ไทย-อังกฤษ
2. การกัดกระจก
3. บาติก 1
4. ลายเพ้นท์ เล่ม 1
5. ลายเพ้นท์ เล่ม 2
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786165122757 (PDF) 80 หน้า |
| ชนิดกระดาษ | |
| สำนักพิมพ์ | : วาดศิลป์, บจก. |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน