อาหารไทยมุสลิม
ทุกสูตร ทำได้ อร่อยชัวร์ มนตร์เสน่ห์ที่ลงตัวด้วยสูตรอาหาร และเครื่องเทศรสละมุม
ผู้เขียน ม.ล. อุบล ดีสวัสดิ์, พิมพ์วิชญ์ โภคาสุวิบุลย์
หนังสือ151.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมอาหารกว่า 30 เมนู ที่รังสรรค์มาไว้เพื่อคุณ ทั้งข้าวหมกไก่ มะตะบะ ก๋วยเตี๋ยวแกง หรือแม้แต่สลัดแขกที่มีขายอยู่ทั่วไป การสืบทอดเชื้อสายความเป็นมุสลิมมาเป็นเวลาช้านานในเมืองไทย คนไทยจึงได้ซึมซับเอาอาหารมุสลิมมาหลายอย่าง กระทั่งรับเอามาดัดแปลงรสชาติของคนไทย เช่น มัสมั่น แกงกะหรี่ หรือสะเต๊ะ อัตลักษณ์อันเป็นจุดเด่นของอาหารมุสลิม คือ เครื่องเทศ ที่ซึ่งนำมาปรุงอาหารก็จะมีกลิ่นที่หอมกรุ่นชวนลิ้มลองยิ่งนัก!
สารบัญ
- ข้าวหมกไก่
- ข้าวหมกเนื้อ
- ข้าวหมกปลา
- ข้าวหมกแพะ
- ข้าวเนื้ออบ
- เนื้อสวรรค์
- เนื้อสะเต๊ะ
- ไก่สะเต๊ะ
- บาร์บิคิวเนื้อ
- บาร์บิคิวไก่
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786164413238 (ปกอ่อน) 120 หน้า |
| ขนาด | : 180 x 200 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 295 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : เพชรประกาย, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2018 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน