0
อาหารไทย
Step-by-Step cookbook 111 สูตรจริงที่ทำได้ ทำง่าย มีภาพแสดงขั้นตอนการปรุง
หนังสือ470.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    อาหารไทย ยังได้รวบรวมตำราอาหารมากมายจากผู้รู้ผู้ชำนาญ เช่น อาจารย์ศรีสมร   จากนิตยสารครัว จากการลงพื้นที่ นำเข้าห้องทดลอง พิสูจน์ตำรับออกมาทุกตำรับ ให้ได้อัตราส่วนของอาหารที่เป็นจริง มีขั้นตอนการทำอาหารที่ชัดเจน ได้อาหารรสชาติใกล้เคียงต้นตำรับมากที่สุด ได้ลักษณะอาหารที่ถูกต้อง นี่ก็เป็นอีกขบวนการหนึ่งที่ใช้เวลาค่อนข้างยาวนานเป็นแรมปี หมวดหมู่อาหารไทยที่คัดสรรแบ่งหมวดไว้ชัดเจน ตั้งแต่หมวดอาหารว่าง หมวดกับข้าวจานต่างๆ หมวดยำ หมวดต้ม หมวดแกง หมวดเครื่องแกง หมวดเนื้อสัตว์ หมวดเนื้อปลา ตลอดจนอาหารจานผัก และติดตามด้วยอาหารจานเดียวต่างๆ ลงท้ายด้วยขนมหวานของไทยอย่างง่าย

สารบัญ

จากบอกอกล่าว
รู้เรื่องเครื่องปรุง
อาหารว่าง
ต้ม
ยำ ลาบ
เครื่องแกง
หมู เนื้อ ไก่ และเป็ด

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9747588366 (ปกอ่อน) 249 หน้า
ขนาด: 190 x 260 x 119 มม.
น้ำหนัก: 860 กรัม
เนื้อในพิมพ์: คละสี
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์แสงแดด, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 3/2007
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน