ให้เนื้อหาที่สำคัญเกี่ยวกับเคมีอินทรีย์ด้วยเนื้อหาที่ครบถ้วน สอดคล้องกับหลักสูตรวิชาเคมีอินทรีย์ระดับมหาวิทยาลัยและวิทยาลัยพยาบาล ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของกรดบอกซิลิก อนุพันธ์ของกรดคาร์บอนซิลิก เอมีน สเปกโทรสโกปีและโครงสร้าง ไอโซเมอริซึมเชิงทัศนศาสตร์ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ไข และน้ำมัน กรดอะมิโนและโปรตีน กรดนิวคลีอิก ผลิตภันฑ์ธรรมชาติ พอลิเมอร์สังเคราะห์ ภาวะมลพิษสิ่งแวดล้อม อธิบายเนื้อหาอย่างละเอียด เข้าใจง่าย เป็นขั้นตอน พร้อมภาพประกอบจำนวนมาก ท้ายบททุกบทมีสรุปสาระสำคัญ และมีแบบฝึกหัดให้ได้ทดสอบความรู้ความเข้าใจอีกด้วย

บทที่ 13 กรดคาร์บอกซิลิก
บทที่ 14 อนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิก
บทที่ 15 เอมีน
บทที่ 16 สเปกโทรสโกปีและโครงสร้าง
บทที่ 17 ไอโซเมอริซึมเชิงทัศนศาสตร์
บทที่ 18 คาร์โบไฮเดรต
บทที่ 19 ไขมัน ไข และน้ำมัน (ลิพิด)
บทที่ 20 กรดอะมิโนและโปรตีน
บทที่ 21 กรดนิวคลีอิก
บทที่ 22 ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ
ฯลฯ