เคล็ดลับอาหารโอชะ
ผู้เขียน อบเชย อิ่มสบาย :บรรณาธิการ
หนังสือ185.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือ "เคล็ดลับอาหารโอชะ" ที่อยู่ในมือท่านเล่มนี้ ได้รวบรวมสูตรที่
ตีพิมพ์อยู่ในนิตยสารครัว คอลัมน์ "สูตรใครก็สูตรใคร" จากที่ได้ไปสัมภาษณ์ผู้มีรสมือในการทำอาหารทั้งในครัวเรือน ตามภัตตาคารร้านอาหารท้องถิ่นต่างๆ ซึ่งมีความหลากหลายในเรื่องรสชาติและลักษณะอาหาร แต่ละสูตรจะมีเคล็ดลับในการปรุงอันช่วยให้อาหารโอชะ ทีมงานนิตยสารครัวได้ทำการทดลองและพัฒนาสูตรเหล่านี้ จนได้มาตรฐานอัตราส่วนที่ลงตัว และถึงรสถึงชาติของเดิมมากที่สุด
สารบัญ
หมวดต้ม-แกง
หมวดผัด-ทอด
หมวดอบ-ปิ้ง-ย่าง
หมวดยำ
หมวดน้ำพริก-เครื่องจิ้ม
หมวดอาหารจานเดียว
หมวดอื่นๆ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9747163241 (ปกแข็ง) 128 หน้า |
| ขนาด | : 150 x 215 x 13 มม. |
| น้ำหนัก | : 365 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 1999 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน