เค้กปอนด์และขนมอบ
11 สูตรเค้กปอนด์กับ 10 สูตรขนมอบสไตล์ยุโรปแสนอร่อย สำหรับคนรักเค้กตัวจริง
ผู้เขียน Ecole Tsuij Tokyo
ผู้แปล ดวงใจ สัมพันธ์ปรีดา
หนังสือ213.75 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสารพันสูตรเบเกอรี่เค้กปอนด์เเละขนมอบ อร่อยเลิศรส ที่คัดสรรมาให้คุณอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น Pound Cake, Choclate Cake, Green Tea Cake, Pain au Citron, Macaron และอื่นๆ อีกมากมาย โดยในเล่มได้ให้เนื้อหาอย่างละเอียด ทั้งอุปกรณ์ ส่วนประกอบ และวิธีการทำอย่างเป็นลำดับขั้นตอน พร้อมภาพประกอบชัดเจน ผู้ที่รักและชื่นชอบการทำขนม หนังสือเล่มนี้จะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคุณ
สารบัญ
- เค้กปอนด์สูตรพื้นฐาน แนะนำเค้กปอนด์สูตรพื้นฐานและเค้ก 10 สูตรที่ไม่ควรพลาด
- สูตรพื้นฐาน Pound Cake
- สูตรดัดแปลง 1 Chocolate Cake
- สูตรดัดแปลง 2 Marble Cake
- สูตรดัดแปลง 3 Tea Cake
- สูตรดัดแปลง 4 Apple & Pineapple Upside-down Cake
- สูตรดัดแปลง 5 Green Tea Cake
- สูตรดัดแปลง 6 Chestnut & Tsubuan Cake
- สูตรดัดแปลง 7 Orange Cake
- สูตรดัดแปลง 8 Dried Fruit Cake
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9789742897314 (ปกอ่อน) 76 หน้า |
| ขนาด | : 211 x 257 x 5 มม. |
| น้ำหนัก | : 315 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2013 |
| ชื่อเรื่องต้นฉบับ | : Okashi no Gakkou 5 Pound Cake & Yakigashi |
| สำนักพิมพ์ต้นฉบับ | : Gakken Co., Ltd. |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน