"เทคโนโลยีสารสนเทศและการบริหารระบบข้อมูลสำหรับธุรกิจค้าปลีก" เป็นวิชาหนึ่งในหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง ประเภทวิชาบริหารธุรกิจ สาขาวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีก นอกจากนั้นหลักสูตรนี้ สอดคล้องกับหลักสูตรในระดับปริญญาตรี รวมถึงผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาตนเอง โดยวิชานี้พัฒนาขึ้นเพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเทคโนโลยีสารสนเทศในการค้าปลีก เช่น ระบบ Bar Code, ระบบ POS (Point of Sales), ระบบ EDI.(Electronic Data Interchange) และระบบ Instore Processor, ระบบ Scanner ทั้ง Handle และ In counter, ประเภทตราสารแทนเงินสดที่ใช้ในการค้าปลีก, การทำงานของเครื่องมือในแต่ละส่วนของการค้าปลีก, การทำงานของเครื่องอนุมัติวงเงินบัตรเครดิต (EDC / ICE 5500) เครื่องอนุมัติบัตรเครดิต (Imprinter), การไหลเวียนของระบบข้อมูลในระบบ (System Flow), การใช้ประโยชน์ของข้อมูลต่างๆ จากระบบเทคโนโลยีสารสนเทศในการค้าปลีก ให้สนองต่อการพัฒนาบุคลากรด้านค้าปลีก และการค้าสมัยใหม่ทุกรูปแบบ สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพในสาขางานค้าปลีกได้

บทที่ 1 ระบบข้อมูล เเละการจัดการซัพพลายเชน
บทที่ 2 เทคโนโลยีในธุรกิจค้าปลีก
บทที่ 3 ระบบบ่งชี้อัตโนมัติเเละระบบบาร์โค้ด
บทที่ 4 ระบบเเลกเปลี่ยนข้อมูลทางอิเล็กทรอนิกส์
บทที่ 5 ระบบขายหน้าร้านเเละอุปกรณ์
บทที่ 6 ประเภทตราสารเเทนเงินสดเเละอุปกรณ์ที่ใช้อ่าน
บทที่ 7 ซอฟต์เเวร์ค้าปลีก
บทที่ 8 ประโยชน์จากการใช้ข้อมูลเเละเทคโนโลยีสารสนเทศ