0
เบื้องลึกในครัวลับ : Kitchen Confidential
นี่ไม่ใช่ตำราอาหาร ไม่มีสูตรเด็ดเคล็ดลับในการปรุงอาหารให้อร่อย แต่คือการบอกเล่าเรื่องราวชีวิตของผู้ที่อยู่เบื้องหลังอาหาร คนที่คนอื่นเรียกเขาและเจ้าตัวเรียกตัวเองว่า "เชฟ"
หนังสือ332.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    นี่ไม่ใช่ตำราอาหาร ไม่มีสูตรเด็ดเคล็ดลับในการปรุงอาหารให้อร่อย แต่คือการบอกเล่าเรื่องราวชีวิตของผู้ที่อยู่เบื้องหลังอาหาร คนที่คนอื่นเรียกเขาและเจ้าตัวเรียกตัวเองว่า "เชฟ" แอนโธนี โบร์เดนเป็นเชฟ เขายังเป็นนักเขียน นักผจญภัย และนักเดินทาง "No Reservation" และ "Parts Unknown" คือรายการทีวีที่บันทึกการเดินทางของ "โบร์เดน" เขาเรียนรู้ผู้คนและทำความรู้จักโลกโดยใช้ "อาหาร" เป็นสื่อ "เบื้องลึกในครัวลับ" หรือ "Kitchen Confidential" คือหนังสือที่มาก่อนรายการทีวีเหล่านั้น หรือจะพูดว่า มันคือจุดเริ่มต้นที่ทำให้เกิดรายการทีวีเหล่านั้นก็ว่าได้ เพราะมันไม่เพียงขุดค้นเรื่องลับจากก้นครัวออกมาตีแผ่ ชนิดที่คนนอกครัวอ่านแล้วร้อง หืม? และคนในครัวอาจนึกถามในใจ เอางี้เลยเรอะ! แต่มันยังเป็นบทบันทึกเส้นทางชีวิตของโบร์เดนในส่วนที่เกี่ยวข้องกับอาหาร สำหรับ "แอนโธนี โบร์เดน" อาหารเป็นอะไรหลายอย่าง อาหารคือเซ็กส์ คือการผจญภัย คือความเจ็บปวด เหนืออื่นใด มันคือ "ความรัก" 

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786169285588 (ปกอ่อน) 384 หน้า
ขนาด: 140 x 210 x 22 มม.
น้ำหนัก: 450 กรัม
เนื้อในพิมพ์: ขาวดำ
ชนิดกระดาษ: กระดาษถนอมสายตา
สำนักพิมพ์แมร์รี่โกราวด์ พับลิชชิ่ง, บจก.
เดือนปีที่พิมพ์: 4/2019
ชื่อเรื่องต้นฉบับKitchen Confidential : Adventures in the Culinary Underbelly
สำนักพิมพ์ต้นฉบับ : The Estate of Anthony Bourdain
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน