ลด 10%
เบเกอรี่สร้างอาชีพ
รวมสูตรเบเกอรี ทำง่าย ขายคล่อง
ผู้เขียน รศ. จริยา เดชกุญชร
หนังสือ180.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสารพันสูตรเบเกอรีแปลกใหม่ อร่อยเลิศรส ที่คัดสรรมาให้คุณอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น ชิฟฟอนเค้ก สปันจ์เค้ก บัตเตอร์เค้ก และอื่นๆ อีกมากมาย โดยในเล่มได้ให้เนื้อหาอย่างละเอียด ทั้งอุปกรณ์ ส่วนประกอบ และวิธีการทำอย่างเป็นลำดับขั้นตอน พร้อมภาพประกอบชัดเจน ผู้ที่รักและชื่นชอบการทำขนม หนังสือเล่มนี้จะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคุณ
สารบัญ
- ความรู้เรื่องเค้ก
- ชิฟฟอนสตรอว์เบอร์รี
- ชิฟฟอนบลูเบอร์รี
- ชิฟฟอนใบเตยฝอยทอง
- ชิฟฟอนเชดดาชีสเค้ก
- ชิฟฟอนเค้กช็อกโกแลต
- ชิฟฟอนส้มหน้านิ่ม
- ชิฟฟอนกาแฟ
- ชิฟฟอนชาแดง
- ชิฟฟอนกล้วยหอม
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786160009237 (ปกอ่อน) 116 หน้า |
| ขนาด | : 209 x 260 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 295 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
| สำนักพิมพ์ | : เพชรการเรือน, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 10/2013 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน