ไวน์เป็นเครื่องเคียงชั้นยอดสำหรับอาหาร แต่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดยิ่งกว่าสำหรับความคิด ไวน์ไม่ได้เป็นเพียงวัตถุแห่งความสำราญ แต่ยังเป็นวัตถุแห่งความรู้ สำหรับนักดื่มทั่วไป ไวน์คือเครื่องดื่มที่ยากจะคาดเดาที่สุด แต่สำหรับผู้เชี่ยวชาญ ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความรู้อย่างซับซ้อนที่สุด

    "เพราะฉันดื่ม ฉันจึงอยู่ : I Drink Therefore I am" ไม่ใช่หนังสือแนะนำการดื่มไวน์ แต่เป็นหนังสือแนะนำให้รู้จักคิดเรื่องไวน์ เป็นงานเขียนที่อุทิศแด่ความสำราญ ของ "เซอร์ โรเจอร์ สกรูทัน" ศาสตราจารย์ด้านสุนทรียศาสตร์นักปรัชญาชื่อดังชาวอังกฤษ ผู้อุทิศตนแด่ปรัชญา การสอน และการศึกษาสาธารณะใช้เวลาในการค้นคว้าเพื่อเขียนนานถึงสิบสองปี พิเศษ! ความรื่นรมย์ท้ายเล่ม "อ่านไปดื่มไป" ซึ่งผู้เขียนเหน็บแนมแกมแนะนำเครื่องดื่มที่ควรดื่มเวลาอ่านผลงานเลื่องชื่อ ของนักคิด นักเขียน นักปรัชญาชื่อดังของโลก ตั้งแต่เพลโต อริสโตเติล, ซิเซโร เบคอน, เดการ์ตร์ เฮเกล, นิทเช่ ซาร์ตร์ และอีกมากมาย โดยมีตั้งแต่ไวน์ชั้นเยี่ยม บรั่นดี เบียร์ หรือแม้แต่น้ำเปล่า

1. อารัมภบท Prelude

เพราะฉันดื่ม I Drink
2. ตกในบาป My Fall
3. เดินทางรอบฝรั่งเศษ Le Tour de France
4. ข่าวจากแดนไกล New from Elsewhere

ฉันจึงอยู่ Therefore I Am
5. การรู้สำนึกกับภาวะเป็นอยู่ Consciousness and Being
6. ความหมายของไวน์ Meaning of Wine
7. ความหมายของการคร่ำครวญ Meaning of Whine
8. ตัวตนกับความเกินพอดี Being and Bingeing

ภาค อะไรควรดื่มกับอะไร