"เมนูญี่ปุ่นโฮมเมด 2" เล่มนี้ ได้รวม 100 เมนูเส้นเลิศรส ปรุงง่าย สไตล์โฮมเมด โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นหมี่เย็น สปาเกตตีสาหร่ายคอมบุ โซเมนน้ำใส กิมจิโซเมน โซบะไข่ออนเซ็น สลัดอุด้งไก่ทอด อุด้งแกงกะหรี่นมสด อุด้งผัดโชยุ คาโบนาร่า บะหมี่เย็นแบบจีน ราเมนมะเขือเทศ ราเมนต้นหอม เกี๊ยวน้ำ บะหมี่หมูสับรสเด็ด ยากิโซบะราดซอสถั่วแดง บะหมี่จีนยากิโซบะ และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน โดยเฉพาะอาหารเส้นไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้

1. เมนูเส้นง่ายๆ ในวันที่ไม่อยากจะทำอะไร
2. โซเมน โซบะ
3. อุด้ง
4. สปาเกตตี
5. บะหมี่แบบจีน

คอมลัมน์
- เครื่องเทศที่ไม่ต้องทำเอง
- เครื่องเทศที่ต้องทำเอง
- วิธีการลวกเส้น โซเมน โซบะ อุด้ง
- วิธีการต้มเส้น สปาเกตตี บะหมี่จีน
- เครื่องเคียงจากผักคลุกเกลือเล็กๆ น้อยๆ ที่อยากทานคู่กับเส้น