0
เมนูบ้านท้ายวัง
ความลึกซึ้งในละมุนรสของศิลปินแห่งครัว
หนังสือ284.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    "เมนูบ้านท้ายวัง...เป็นหนังสือเขียนสารคดีเชิงอัตชีวประวัติ แบบโครงกระดูกในตู้ โปรยหน้าปก จึงเป็น โครงกระดูกในตู้ฉบับสามัญชน ซึ่งรงค์ วงษ์สวรรค์ พูดถึง ยาย ของเขาเป็นหลัก แถมด้วยญาติพี่น้องของเขาอีกบางส่วน แต่หลัก ๆ พูดถึงยาย

    และเมื่อเป็นเมนูบ้านท้ายวัง แน่นอนว่าต้องแทรกสอดเมนูอาหารของคนไทยชนบทภาคกลาง อ่านได้สนุกอย่างวางไม่ลง...เหตุที่ตั้งชื่อว่าเมนูบ้านท้ายวัง เพราะรงค์ เคยเล่าว่า สมัยแม่ของเขายังเด็ก ละแวกแถวบ้านแม่ - โพธาราม เป็นวังเจ้านาย เมื่อบ้านอยู่ท้ายวัง..ก็เลยตั้งชื่อเป็น เมนูบ้านท้ายวัง ซึ่งไม่เกี่ยวอะไรกับ ชาววัง..ที่มีการเอาไปแนบท้ายอาหารตำรับไทย ๆ หลาย ๆแห่ง

    โครงกระดูกในตู้ หรือ Skeleton in the closet ในสำนวนภาษอังกฤษคือความลับของครอบครัวที่มักปกปิดมิให้คนนอกตระกูลรับรู้ แต่ รงค์ เขียนออกมาอย่างสัตย์ซื่อต่อตัวเองและต่อความหลังมันไม่เพียงเป็นบันทึกของผู้คนในตระกูลเท่านั้น แต่ยังคล้ายเป็นบันทึกของเมืองโพธาราม ก่อนและหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 คือบันทึกของปลาและลุ่มน้ำแม่กลอง ภาคกลาง ประเทศไทย

สารบัญ

- มรดกของยาย
- Skeleton i the Closet
- Family Tree
- ในแสงตะเกียงลาน
- กุหลาบ, ช้อยนางรำ, เนียม, ไข่ต้มจิ้มน้ำปลาแดก,
- น้ำ
- มะม่วงพิมเสนต้นนั้น
- อดีตผุพัง แต่มีชีวิตของคนและไส้เดือน
- ของฝากของยาย
- ของขายของยาย
ฯลฯ

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786167751962 (ปกอ่อน) 304 หน้า
ขนาด: 128 x 185 x 19 มม.
น้ำหนัก: 285 กรัม
เนื้อในพิมพ์: ขาวดำ
ชนิดกระดาษ: กระดาษปรู๊ฟ
สำนักพิมพ์The Writer's Secret, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 2017
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน