"เมนูปลาโอเมก้า-3" เล่มนี้จะช่วยให้คุณได้คัดสรรอาหารเมนูปลาให้อร่อย และยังคงคุณค่าของกรดไขมันโอเมก้า-3 และรักษารสชาติความสดใหม่ของปลาไว้อย่างเต็มที่ โดยได้แบ่งหมวดเมนูอาหารออกเป็น 4 หมวดด้วยกัน คือ เมนูปลาจากปลาแซลมอน เมนูปลาจากปลาทะเลไทย เมนูปลาจากปลาน้ำจืด และเมนูปลาจากปลาทะเลต่างประเทศ รวมอยู่ด้วยกันถึง 58 สูตร พร้อมวิธีการเลือกสรรปลาที่สดใหม่ และเคล็ดลับมากมายในการทำปลาให้อร่อยถูกใจทุก ๆ คนในบ้าน

ปลาแซลมอน
- ปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว
- สเต๊กปลาแซลมอนซอสพริกไทย
- ฉู่ฉี่ปลาแซลมอน
- หัวปลาแซลมอนต้มเค็ม
- ปลาแซลมอนนึ่งเครื่องต้มยำ
...
ปลาทะเลไทย
- ปลาทูลุยสวน
- ปลากะพงทอด 2 ใจ
- ปลากะพงคลุกฝุ่น
- ข้าวมันปลาจะละเม็ดทอด
- ห่อหมกปลาอินทรี
...
ปลาน้ำจืด
- ต้มแซบปลาดุกย่าง
- ปลาเนื้ออ่อนผัดเผ็ด
- ปลาช่อนทอดตะไคร้กรอบ
- ก๋วยเตี๋ยวปลาช่อนลุยสวน
- ปลาช่อนไร้ก้าง
...
ปลาทะเลต่างประเทศ
- ปลาทูน่าย่างมิโสะกับสลัด
- สเต๊กปลาทูน่าซอสมัสตาร์ด
- ปลาเทราต์ยัดไส้ปวยเล้งกับชีส
- โซบะกับทูน่าเทอริยากิ
- สลัดสาหร่ายทะเลกับปลาทูน่า

ฯลฯ