เมนูแกงเผ็ด
ชุดจานเด็ด ลำดับที่ 8...ทุกสูตรผ่านการทดลองแล้ว
ผู้เขียน บก. เสมอพร สังวาสี
หนังสือ65.55 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเมนูจานเด็ดอาหารแกงเผ็ดเลิศรสแบบต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นต้มกะทิปลาสลิดใบมะขามอ่อน แกงเลียงผักรวม แกงขี้เหล็ก ปลาต้มเค็ม น้ำพริกปลาทู น้ำพริกมะขามกุ้งสด ปลาร้าทรงเครื่อง ห่อหมกปลา ฉู่ฉี่กุ้ง หมูสะเต๊ะ หมูย่างน้ำผึ้งสะเดาน้ำปลาหวาน และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- แกงส้มหลดบัวกับกุ้ง
- แกงกะทิไก่บ้านกับหยวกกล้วย
- แกงคั่วมะระกุ้งสด
- แกงเทโพ
- แกงแคไก่
- แกงขี้เหล็กหมูย่าง
- แกงฮังเล
- แกงหอง
- แกงคั่วผักบุ้ง
- แกงกะหรี่ปลากะพง
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9789742473198 (ปกอ่อน) 64 หน้า |
| ขนาด | : 171 x 220 x 4 มม. |
| น้ำหนัก | : 145 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 7/2012 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน