แกงมังสวิรัติ (ฉบับสุดคุ้ม)
รวบรวมวิธีประกอบอาหารประเภทแกงมังสวิรัติให้เป็น อีกทางเลือกสำหรับผู้บริโภคอาหารมังสวิรัติ
ผู้เขียน อมราภรณ์ วงษ์ฟัก
หนังสือ76.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
พบกับสารพันเมนูเด็ด "แกงมังสวิรัติ" ทำง่าย อร่อย ได้ประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็น มัสมั่นเต้าหู็ ต้มส้มข้าวโพด แกงอ่อมมะระ พะแนงโปรตีนเกษตร และอื่น ๆ อีกมากมาย โดยในเล่มได้อธิบายรายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบ และวิธีทำอย่างเป็นลำดับขั้น พร้อมภาพประกอบชัดเจน เข้าใจง่าย สามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย
สารบัญ
- ความหมายของแกง
- การแบ่งประเภทของแกง
- การเตรียมวัตถุดิบในการประกอบอาหารประเภทแกงมังสวิรัติ
- ขั้นตอนการคั้นกระทิ
- แกงกะหรี่เต้าหู้กับเห็ด
- แกงคั่วฟักทอง
- แกงเขียวหวานเนื้อเทียม
- แกงบอนมะเขือยาว
- แกงป่าผักรวม
- แกงเห็ดลูกชิ้นปลากรายเทียม
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786164281806 (ปกอ่อน) 80 หน้า |
| ขนาด | : 184 x 227 x 5 มม. |
| น้ำหนัก | : 240 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : วาดศิลป์, บจก. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 9/2018 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน