แกงมังสวิรัติ
รวบรวมวิธีประกอบอาหารประเภทแกงมังสวิรัติชนิดต่างๆ หลากหลายเมนู อร่อย ทำง่าย ได้ประโยชน์
ผู้เขียน อมราภรณ์ วงษ์ฟัก
หนังสือ190.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
พบกับสารพันเมนูเด็ด "แกงมังสวิรัติ" ทำง่าย อร่อย ได้ประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็น มัสมั่นเต้าหู็ ต้มส้มข้าวโพด แกงอ่อมมะระ พะแนงโปรตีนเกษตร และอื่นๆ อีกมากมาย โดยในเล่มได้อธิบายรายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบ และวิธีทำอย่างเป็นลำดับขั้น พร้อมภาพประกอบชัดเจน เข้าใจง่าย สามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย
สารบัญ
- ความหมายของแกง
- การแบ่งประเภทของแกง
- การเตรียมวัตุดิบในการประกอบอาหารประเภทแกงมังสวิรัติ
- ขั้นตอนการคั้นกะทิ
- แกงกะกรี่เต้าหู้กับเห็ด
- แกงคั่วฟักทอง
- แกงเขียวหวานเนื้อเทียม
- แกงบอนมะเขือยาว
- แกงป่าผักรวม
- แกงเผ้ดลูกชิ้นปลากรายเทียม
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786165128339 (ปกอ่อน) 80 หน้า |
| ขนาด | : 188 x 230 x 6 มม. |
| น้ำหนัก | : 248 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : วาดศิลป์, บจก. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2015 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน